梁冬对话倪海厦系列
梁冬：现代人第二个特别担心的问题——就是肥胖，你怎么看这个肥胖问题？
倪海厦：我是非常反对牛奶的一个人。牛奶本身营养是非常的强的，因为小牛生下来马上要站起来要跑的，不然就给别的动物吃掉了。这是物竞天择，求生存的自然之道。但是你有没有看过成年的牛去吸呢？现在人们受到西方医学影响，认为牛奶里有钙，对人体有帮助，完全错了。牛奶里的钙跟我们人体里面的钙完全是两回事，结果喝牛奶造成身体的负担，其实这么强的营养根本吸收不掉，就越喝体重越像牛。美国的餐厅里面几乎都是大胖子，因为他们又喝可乐，Donuts啊、甜甜圈、吃很多奶油，喝牛奶。可乐是碳酸钙的饮料，会把身体上的骨骼破坏掉不讲，还会阻止身体吸收好的营养，所以一定会胖的，而的美国中餐厅都是瘦子。所以中餐绝对是好的。你如果是个胖子，很简单，只要多运动，饮食习惯统统改变过来，不要吃霄夜，不要喝可乐，多喝开水，多喝茶。咖啡、甜点不要吃，牛奶不要喝，奶制品的东西不要吃。你按照我的话做，就已经瘦了。就算你每天吃白面、白馒头啊、白饭就不会胖。
梁冬：但是很多人喜欢吃红烧肉哦！
倪海厦：红烧肉都没有关系。一些一百多岁的不吃一块红烧肉受不了，每天一定要吃红烧肉，无肉不欢。但他运动很多。所以说大家都在..坐在办公室里的人嚎，你一定要出来走走嚎。多运动运动对身体绝对好。因为你坐久了话，就累积在身上脂肪就会多。